田中沙智教授が農芸化学女性研究者賞を受賞しました

このたび、信州大学学術研究院（農学系）食品免疫機能学研究室の田中沙智教授が、農芸化学女性研究者賞を受賞しました。

この賞は、農芸化学分野で顕著な研究成果をあげた女性研究者で、これからも高い研究成果をあげて農芸化学研究の発展に寄与するとともにキャリアアップが期待される女性研究者に対して、日本農芸化学会より授与されるものです。
今回の受賞では、田中教授がこれまで取り組んできた食品由来成分による免疫調節作用とそのメカニズムの解明に関する研究が評価されました。
授賞式は、日本農芸化学会2026年度大会（3月9日・同志社大学）にて行われる予定です。

受賞対象となった研究題目
「食品由来免疫調節因子の機能解明と疾患予防への応用」

農芸化学女性研究者賞についてはこちらをご参照ください。
https://www.jsbba.or.jp/about/awards/about_awards_female1.html