化学・材料学科の荒木潤教授の研究内容が、キチン・キトサン研究（日本キチン・キトサン学会誌）32巻1号の表紙に掲載されました

化学・材料学科　荒木研究室で研究を続けている、キチンナノウィスカー（カニからやイカの腱に含まれる天然多糖類であるキチンを酸加水分解して得られるナノサイズの微粒子）の基本的な物性から材料科学的応用研究までをまとめて執筆した解説記事の内容が高く評価され、研究内容を表した図が表紙に掲載されました。