生産品の年間カレンダー

1,000ml　500円

構内ステーションの果樹園で収穫したりんご（ふじ）を100％使用したおいしいジュースです。
（製造：フルーツ工房ピュア）

南箕輪村産　1鉢　800円

青、紫、白、ピンク、グラデーションなど、色とりどりのサイネリアです。

りんごジャム　400円
イチゴジャム　500円
その他ジャム　450円

りんごジャム
プルーンジャム
ブルーベリージャム
ナイアガラジャム
山ぶどうジャム
マルメロジャム
ぶどうジャム（黒系ぶどうミックス）
ぶどうジャム（白系ぶどうミックス）
ポートランドジャム
イチゴジャム
（各200 g入）

構内ステーションの果樹園で栽培した果実とグラニュー糖だけで作った安全安心のおいしいジャムです。
（変色してしまうジャムには、酸化防止剤としてビタミンCが入っています。ビタミンCの使用については側面ラベルの原材料名の欄に記載があります）

※現在の在庫状況はこちら

りんごジュースと各種ジャムの詰め合わせ
（化粧箱代、別途要）

各種ジャムの詰め合わせ
（化粧箱代、別途要）

1,000ml　500円

構内ステーションの果樹園で栽培したりんご（ふじ）をしぼっておいしいジュースを作りました。

1袋（15g）　200円

構内ステーションの果樹園で収穫したりんご、和梨、洋梨を使ってフルーツチップスを作りました。

果物の甘みがぎゅっと凝縮されたフルーツチップスを、おやつにぜひどうぞ。

各種ジャム
構内ステーションの果樹園で収穫した果実のジャムです。
ご贈答用の詰め合わせセットもございます（化粧箱代、別途要）。

フルーツチップス
構内ステーションの果樹園で収穫したりんご、和梨で作ったフルーツチップスです。

（詳細は『2月』のページをご覧ください。）

1瓶（500g）　500円

野辺山ステーションで収穫した大粒の花豆（ベニバナインゲン）をふっくらと煮込み、優しい甘さの煮豆に仕上げました。

信州大学農学部大井美知男名誉教授が、約6年の歳月をかけて品種改良を手掛けた夏秋いちご「信大BS8-9」です。
夏期でも高い糖度と香りを保ち、切った時に中まで赤いのでデコレーションにも向いています。

アスパラガス

各種ジャム
構内ステーションの果樹園で収穫した果実のジャムです。
ご贈答用の詰め合わせセットもございます（化粧箱代、別途要）。

フルーツチップス
構内ステーションの果樹園で収穫したりんご、和梨で作ったフルーツチップスです。

（詳細は『2月』のページをご覧ください。）

夏秋いちご「信大BS8-9」

アスパラガス

夏秋いちご「信大BS8-9」

各種：１ポット　50円

トマト、なす、かぼちゃ、ブロッコリー、マリーゴールドなど

720ml　1,500円

植物資源科学コース2年生が摘花、摘房、収穫、選果まで手がけたナイアガラを、伊那市の伊那ワイン工房（㈲ムラタ）で醸造していただきました。

ナイアガラの華やかな香りと爽やかな飲み口が楽しめる白ワインです。

◎法令により20歳未満の方への販売はいたしません。

500ml　1,000円

構内ステーションの果樹園で栽培・収穫した山ぶどうを熟成させ、果汁100%の山ぶどうジュースを作りました。

砂糖を一切使っていないため、山ぶどう本来の濃厚な甘さが味わえるジュースです。

（製造者：信州まし野ワイン㈱）

375ml　2,000円

植物資源科学コース2年生が摘花、収穫、選別したりんご（ふじ）を、伊那市の伊那ワイン工房（㈲ムラタ）で醸造していただきました。

りんご（ふじ）の果汁をマイナス30度で一度凍らせ、風味や成分、糖度が濃縮された果汁だけで作った濃厚で贅沢なワインです。

◎法令により20歳未満の方への販売はいたしません。

夏秋いちご「信大BS8-9」

各種 ： １ポット 50円

キャベツ

アスパラガス
トマト
なす
きゅうりなど

ちよひめ、なつっこ、なつきなど

トマト
なす
きゅうり
とうもろこし
じゃがいもなど

高原野菜で有名な八ヶ岳の麓、野辺山高原にある野辺山ステーション農場で収穫されたキャベツです。
出荷から外れた規格外のものですが、瑞々しくてとってもおいしいですよ！

8月後半から洋梨の収穫が始まります。
一番最初に旬を迎えるプレコースから始まり、11月のラフランス、12月のウィンターネリスまで、様々な種類の洋梨が店頭に並びます。

じゃがいも（男爵、メークイン、きたあかりなど）
かぼちゃ
ねぎなど

バートレット
マルゲリット・マリーラ
オーロラなど

ナイアガラなど

ねぶた
つがる
はつあき
ガラ
紅玉など

豊水
あきあかりなど

毎年9月に開催しておりましたAFC祭に代わり、信大マルシェを開催いたします。

農学部の学生が実習で育てた農産物や加工品の販売の他、農学部生産品取扱店による出店販売や信大卒業生による出店販売など楽しいイベントを企画しています。

農学部ならではの美味しくて楽しいマルシェにぜひお越しください！

【日時】毎年9月中旬　9：00～3：00まで
【場所】信州大学農学部構内ステーション

◎令和5年度『第1回信大マルシェ』の様子はこちら

スチューベン、マスカットベーリーAなど

あきづき
南水
二十世紀
サンセーキなど

アレクサンドリン・デュイラール（好本号）
コンフェレンス
ボスク（カイザークローネ）
グランドチャンピオンなど

秋映
シナノスイート
ジョナゴールドなど

【白米】長野県産コシヒカリ
　信大米　10kg 3,900円
　信大米　 5kg 2,000円

【玄米】長野県産コシヒカリ
　信大米　30kg 10,000円

農学部構内ステーションで栽培したコシヒカリです。
以前は「低農薬米」という名前で販売しておりましたが、学生たちの努力で作られたお米であることを多くの皆様に知っていただきたく、「信大米」と名付けて販売することにいたしました。育て方は例年と変わりなく、農薬の使用を抑え、鶏ふんなどの肥料で育てております。

各地への発送も承ります。
（発送は、店頭にて現金受け元払い発送もしくは代引きとなります。）

お気軽にお問い合わせください（Tel. 0265-77-1318）。

※新米のご予約につきましては、10月中旬頃、おすすめ直売品のページでお知らせいたします。

サトイモ
サツマイモ
ネギ

ラ・フランス
ル・レクチエ

ふじ

収穫と出荷が始まります。
真っ赤に色づいたふじは、しっかりとした歯ごたえと甘酸っぱい果汁をたっぷり含み、りんごの王様的存在です。

南箕輪村産　1鉢　700円～1,500円

構内ステーションの温室で、大事に育てたシクラメンです。
真紅、白、ピンクの可憐な花が、温室いっぱいに咲き誇っています。

◎シクラメンの管理方法は、こちらをご参照ください。

※今年度の販売予定は、販売開始日が決まり次第、おすすめ直売品のページでお知らせいたします。

詳細については『10月』のページをご覧ください。

学生たちが実習で育てた野菜を使っておいしい漬物を作りました。

大根、信州の伝統野菜である野沢菜と羽広かぶの3種類です。

大根
さといも

1本　720ml　2,200円
　 　 360ml　1,300円

構内ステーションの果樹園で栽培した山ぶどうを伊那市の伊那ワイン工房（㈲ムラタ）で美味しいワインに醸造していただきました。

※法令により20歳未満のお客様への酒類の販売はできません。

※販売開始は、12月中旬頃の予定です。（販売開始日が決定しましたら、おすすめ直売品のページで、お知らせいたします。）

詳細については『10月』のページをご覧ください。

1,000ml　500円

構内ステーションの果樹園で収穫したりんご（ふじ）を100％使用したおいしいジュースです。
（製造：フルーツ工房ピュア）