平成29年度「土と緑の体験講座」第4回目を実施しました。
第４回、8月5日は南佐久郡南牧村の野辺山ステーションでのキャベツの収穫、同村内の滝沢牧場での乳搾りやバター作りなどを実施しました。
キャベツ畑に集まり、野辺山としてはたいへん暑い中、みんなで収穫作業を行いました。
その後、滝沢牧場に向かい、午前中は乳牛の乳搾り、午後は家族でバター作りと試食を行いました。
次回は、9月30日に構内ステーションでのサツマイモ掘りと焼き芋作り、水田での稲刈りを予定しています。