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教員紹介

鈴木 香奈子

植物資源科学コース

栽培土壌学研究室

鈴木 香奈子助教

緑肥活用による高冷地野菜の環境保全型栽培手法の構築の可能性を追求する

栽培土壌学研究室では、緑肥作物としてソルガム、ヘアリーベッチといったイネ科とマメ科の異なる作物を用いて、高冷地地域の代表的な園芸作物の一つであるキャベツの根瘤病の防止対策ならびに土壌の肥沃度、化学性、物理性、生物性の改善手法を見出していきたいと思っています。この研究の成果は、薬剤を用いた土壌消毒や外部からの多量な肥料投入を軽減させ、環境への負荷を減少させる栽培手法の構築に大きく寄与すると考えています。また、持続的に安全な食物を消費者へ届けるために取り組むべき重要な課題であると考えています。