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　信州大学農学部が「大学はおいしい」フェア(小学館と高島屋の共同企画)に出展します。
　2月16から20日で、場所は新宿高島屋11階催会場です。全国24大学から出展されます。

　信州大学からは、農学部附属アルプス圏フィールド科学教育研究センター（AFC)と産学共同開発の「高嶺ルビーはちみつ」を出展します。「高嶺ルビーはちみつ」は本学 井上直人教授とタカノが開発しためずらしいハチミツで、赤花のソバから、ニホンミツバチを使って集めたものです。
　赤花のソバのはちみつ自体が珍しいもので、機能性食品としても大変注目されています。お近くの方はぜひ、この機会に会場で「高嶺ルビーはちみつ」を味わってみてはいかがでしょうか。（農学部）

「大学はおいしい」フェア→http://www.digital-dime.com/daigaku/index.html