信大－明大協定事業 「食と農の研究フォーラム」のご案内
09年02月16日
2009 信大－明大協定事業 「食と農の研究フォーラム」
日時： 3月6日（金） 15:00－19:00
会場： JAみどりの広場 JAみなみ信州生産部 第二・第三会議室
（飯田市鼎東鼎281）
主催： 信州大学、明治大学、飯田市
（財）飯伊地域地場産業振興センター
聴講無料
【フォーラム概要】
挨拶 15:00－15:10
第1部：講演 15:10－16:10
「地域の農産物をどのように地域（南信州）ブランド化していけばよいのか」
講師 大友 純 明治大学 商学部 教授
第2部：分科会 16:10－17:40
1 「食感～おいしさを生む出す食品構造～」
中村 卓 明治大学 農学部 准教授
2 「地域再生人材創出拠点の形成事業『ながのブランド郷土食』の取組み
および社会人教育支援センターの設立について」
松澤 恒友 信州大学 教授 （受託研究）
天野 良彦 信州大学 工学部 物質工学科 教授
第3部：懇親会 17:40－19:00
（会費3,000円）
【問合せ、申込み】
（財）飯伊地域地場産業振興センター
TEL 0265-52-1613
FAX 0265-24-0962
【申込用紙、チラシ】（pdf2.3MB）
（研究推進部）
