成年期女子アスリートの摂食行動調査
【大分類：7. デサントスポーツ科学 小分類：7.13 Vol.13】
一本研究の目的は，わが国における成年期女子アスリートの摂食障害傾向を調べることであった．関西地域の大学における女子アスリートと一般学生を対象に，標準体重，体脂肪率，推定カロリー摂取量，栄養バランスおよび摂食行動が調査された．
63名の新体操およびダンス選手群（GD），39名のバスケットボール選手群（BB），40名の陸上競技選手群（TF）および統制群として63名の一般学生（C）が本調査研究に参加した．その結果，GDおよびTF群は標準体重に対し，10%以上少ない体重を示す者が多く，とくにTF群では，C群と比較して有意に体重の変動率が大きかった．さらに，TF群は全群中最も体脂肪率が少なかった．
3日間連続の食物摂取調査の結果，推定カロリー摂取量においては，BB群が最も大きな値を示したが，C，GD，TFの3群間に差は認められなかった．栄養摂取のバランスでは，GD群が他の群より，野菜類や果物類の摂取がより不足しているのにかかわらず，菓子類摂取の値が大きかった．
最後に，摂食障害調査（eating disorder inventory）において，TF群がビンジ・イーティングや身体イメージの崩壊傾向が見られた．これらの結果は，カロリー摂取制限を強いられる女子アスリートは}彼女達のカロリー摂取に関して適格なガイドラインを示されなければ，摂食障害に陥る可能性があることを示唆していると思われる．
「デサントスポーツ科学」第13巻/公益財団法人 石本記念 デサントスポーツ科学振興財団
63名の新体操およびダンス選手群（GD），39名のバスケットボール選手群（BB），40名の陸上競技選手群（TF）および統制群として63名の一般学生（C）が本調査研究に参加した．その結果，GDおよびTF群は標準体重に対し，10%以上少ない体重を示す者が多く，とくにTF群では，C群と比較して有意に体重の変動率が大きかった．さらに，TF群は全群中最も体脂肪率が少なかった．
3日間連続の食物摂取調査の結果，推定カロリー摂取量においては，BB群が最も大きな値を示したが，C，GD，TFの3群間に差は認められなかった．栄養摂取のバランスでは，GD群が他の群より，野菜類や果物類の摂取がより不足しているのにかかわらず，菓子類摂取の値が大きかった．
最後に，摂食障害調査（eating disorder inventory）において，TF群がビンジ・イーティングや身体イメージの崩壊傾向が見られた．これらの結果は，カロリー摂取制限を強いられる女子アスリートは}彼女達のカロリー摂取に関して適格なガイドラインを示されなければ，摂食障害に陥る可能性があることを示唆していると思われる．
「デサントスポーツ科学」第13巻/公益財団法人 石本記念 デサントスポーツ科学振興財団
| 研究者名 | 竹中晃二*1, 今中美栄*2, 楠本恭久*3, 礒繁雄*4, Leonard D. Zaichkowsky*5, 野老稔*6, 徳家雅子*6, 伊達萬里子*6 |
|---|---|
| 大学・機関名 | *1 岡山大学, *2 神戸リハビリテ−ション病院, *3 日本体育大学, *4 関西学院大学, *5 ボストン大学, *6 武庫川女子大学 |
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