Agri-transformation（農X）を実現する
信州農X実践フィールド

　これまで参加研究者が用いていた化学反応で使用する触媒では、多糖にアルデヒド基を導入できるものの、発熱を伴う反応であったり、触媒が危険物に分類されたりすること、再利用が難しく高価であることなどが研究を進める上での律速となっていました。さらに、反応副産物も強い酸化性を持つため、その保管にも対策を講じなければなりませんでした。そのため、社会実装には低コストで環境負荷が小さく、何よりも安全性の高い代替触媒が必要になると考えました。そこで2023年度はこの課題解決に向け、有用性の高い触媒の探索とそれを用いたアルデヒド化多糖の合成に取り組み、グリーン・サステナブルケミストリーに資する候補化合物を特定しました。現在、2024年度中の特許出願を目指し、追加試験を実施中です。