κ-カラギーナン/ローカストビーンガム混合系の熱的性質

【大分類：1. 繊維・高分子素材　中分類：1.2 合成系　小分類：1.2.3 その他】

研究者名	飯島美夏
大学・機関名	長崎大学

キーワード

κ-カラギーナン、ローカストビーンガム、熱的性質(熱物性 熱特性)

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