信州大学 繊維学部技術データベース

Research Seeds

サイリウムシードガムヒドロゲルの熱機械的性質

【大分類:1. 繊維・高分子素材 中分類:1.1 天然系 小分類:1.1.1 セルロース系

サイリウムシードガム(PG)は、オオバコ科オオバコ属植物サイリウムの種子の外皮から得られる多糖類である。主成分はキシラン(β-1,4 およびβ-1,3)で、キシロース、アラビノース、ラムノース、ガラクツロン酸を側鎖に持つ高度に分岐した構造をとっている。PG のゲル化機構とゾル状態の熱履歴がゲル形成に及ぼす影響を水中での熱機械分析により検討。

繊維研究機関技術シーズ調査(2013年度)/日本化学繊維協会
研究者名 ○飯島美夏,中尾侑
大学・機関名 長崎大学

キーワード

サイリウムシードガムゲル化熱履歴熱機械分析