生体分子の理解から応用～未利用タンパク質資源の活用と生産技術の開発～

【大分類：1. 繊維・高分子素材　中分類：1.1 天然系　小分類：1.1.2 タンパク質系】

生体内には様々な機能分子が存在しており、これらの働きによって生物は生命活動を営んでいます。ゲノム解析によって多くの生体機能分子の詳細が明らかにされつつありますが、謎のベールに包まれたものも数多く残されており、有用な機能をもつものが眠っていると考えられます。野村研究室では、生体機能分子の代表と言える「タンパク質」について研究を行っており、分子生物学的・遺伝子工学的技術を駆使して「酵素などの有用タンパク質の探索・改良」や「タンパク質生産技術の開発」に取り組んでいます。

信州大学繊維学部 研究紹介2020/信州大学繊維学部

キーワード

生体分子、生物資源、生産技術、タンパク質、有用タンパク質、酵素

研究シーズトップに戻る