乾燥散逸構造によるシクロデキストリンの界面活性剤の包接評価

本研究では、シクロデキストリンと界面活性剤との混合系について、液滴乾燥時の最大面積と乾燥後発現する乾燥散逸構造の表面積を測定する事で、包接化合物の包接比を求める試みを行った。

繊維研究機関技術シーズ調査（2016年度）/日本化学繊維協会

研究者名	〇若尾俊輔, 土田亮, 木村浩, 大久保恒夫
大学・機関名	岐阜大院, 岐阜大, コロイド組織化研

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