我々は、超分子化学を基に比較的少量の添加で油や有機溶媒をゲル化でき、多くの分野でニーズの高いゲル化剤の開発を行なっている。特に、地球に優しく低コストで合成できるL-アミノ酸を基盤とした化合物の分子設計・ゲル化機能試験・ゲル化機構の解明等の研究を行なっている。