2019IMS

2/8

メッセージ　Director's Message　信州は山々に囲まれた自然豊かな所です。山岳科学研究拠点は、信州にふさわしい日本でただ一つの「山岳科学」を掲げる信州大学の研究拠点で、オンリーワンのオリジナリティー溢れる研究を実施しています。 近年、私たちは地球規模の多くの課題を抱えています。環境変動による災害の増加に対応した「防災・減災のための研究」、野生鳥獣害や高齢化・過疎化に悩む中山間地のための「地域貢献の推進」などです。日本アルプスや諏訪湖などをフィールドワークの拠点として、地道にかつ長期間にわたる調査や観測により得られた基礎資料をもとに、山岳生態系の環境変動の解析と予測を実施します。また、海外の研究機関との共同研究を積極的に進め、グローバルかつオリジナリティー豊かな研究を推進します。Shinshu, an old province name for Nagano Prefecture, is a place full of nature surrounded by mountains. The Institute for Mountain Science, Shinshu University, is a research institute in Japan that strongly focuses on scientific research on the mountain environment; this field is called "mountain science".Our mission is to enthusiastically conduct various studies in mountain sciences in order to address the environmental problems that prevail in the mountain area. We especially focus on "disaster prevention and mitigation research" to reduce the natural disasters caused by global climate change and the "promotion of regional contributions" in terms of damage from wild animals, aging, and population decline in rural areas. In addition, we aim to analyze and predict the effects of environmental change on mountain ecosystems based on data collection in the long-term in this region, including the Japanese Alps and the Lake Suwa. Our institute also advances joint projects with foreign institutions in order to promote scientific research at the global level.日本・アジア及び地球規模での山岳科学の研究Research into Mountain Science in Japan, Asia, and on a Global Scale■職　　名　山岳科学研究拠点長学術研究院 教授（農学系）／博士（農学）■経　　歴 1 984 年 日本テルペン化学株式会社 研究員 1 99 1 年 大阪府立大学農学部 助手1 995年 大阪府立大学より博士（農学）学位取得1 996年 大阪府立大学農学部講師1 997年 同 助教授2000年 大阪府立大学大学院農学生命科学研究科 助教授2005年 大阪府立大学大学院生命環境科学研究科 助教授2006年 信州大学大学院農学研究科 教授 2016年 信州大学農学部 学部長 2019年 信州大学先鋭領域融合研究群山岳科学研究拠点長(兼務)■研究分野 食品化学，天然物有機化学■研究テーマ 機能性食品素材の探索と応用開発中高圧処理による食素材成分富化技術に関する研究■Position Director of the Institute for Mountain ScienceAcademic Assembly Professor (Institute of Agriculture),Ph. D. in Agriculture■Career 1984 Researcher, Nippon Terpene Chemicals, Inc.1991 Research Associate, Faculty of Agriculture,Osaka Prefecture University1995 Received a doctorate at Osaka Prefecture University in Agriculture 1996 Assistant Professor, Faculty of Agriculture, OsakaPrefecture University1997 Associate Professor, Faculty of Agriculture, Osaka Prefecture University2000 Associate Professor, Graduate School of Agriculture,Osaka Prefecture University2005 Associate Professor, Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture University2006 Professor, Graduate School of Agriculture, Shinshu University2016 Dean, Faculty of Agriculture, Shinshu University2019 Director of the Institute for Mountain Science, Interdisciplinary Cluster for Cutting Edge Research■Research Field Food chemistry and Chemistry of natural products■Research Theme Exploratory research of functional food materialsInvestigation of functional components by high hydrostatic pressuretreatment to food山岳科学研究拠点長 Director of the Institute for Mountain Science藤田 智之FUJITA Tomoyuki研究者の詳細情報・研究成果は信州大学学術オンラインシステム「SOAR」でもご覧いただけます。For more details, please visit Shinshu University academic system “SOAR”http://www.shinshu-u.ac.jp/soarInstitute forMountainScience[IMS]山岳科学研究拠点1