H22農学部

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大学院の講義科目 環境保全に立脚した持続的食料生産の発展を目指し、バイオサイエンスを農学に取り入れた革新的な食料生産技術体系を確立するための理論の構築と技術の発展に努め、かつこれに寄与する高度専門技術をもった人材を養成することを理念としています。そのために必要な教育を実践し、創造的な研究を行っているのが、信州大学大学院農学研究科食料生産科学専攻です。大学院農学研究科■修士課程食料生産科学専攻Graduate School生産環境管理学特論植物資源生産学特論 などイネの冷害の生理学的なメカニズムを光で探る低温障害を受けて過酸化した葯は光ります(左)。ストレスを受けていない正常な葯はあまり光りません(右)。過酸化が冷害をおこしていることが分かります。(蛍光物質を用いて分析しています)新しい形質を有するリンゴの育成とDNAマーカーの検索栽培管理作業がしやすい「カラムナー」と呼ばれる性質を導入するとともに、果肉まで赤い新しいリンゴ品種を作出しています。また、これらの形質をもつ系統をDNAマーカーを利用して早期に選抜できる方法を研究しています。シクラメンの気孔応答性の計測消費者が購入した鉢物の管理をできるだけ容易にするには、収穫前に弱光や乾燥に対する耐性を付与しておくことが重要です。写真は、シクラメンの気孔の開閉機能をスティーディステイトポロメータを用いて計測しているところです。行動学的手法によるウシ気質(性格)分析人間と関わる動物(家畜や最近では野生動物も)の生活環境は、私たちが責任を持つ必要があります。そんな彼らの立場を理解する方法の1つが行動学です。動物の行動から、彼らが何を欲求しているのかについて知ることができます。脂肪蓄積に関与する新規調節因子の探索と機能解析エネルギーの貯蔵庫として、また内分泌器官として非常に重要な役割を演じている脂肪細胞において、脂質蓄積過程に関わる遺伝子や有用物質の探索を行っています。分子生物学手法と細胞培養実験を用いて様々な研究に取組んでいます。より高度で専門的な講義(特論)と実験実習を行っています。●植物生産系の科目動物資源生産学特論食資源利用学特論 など●動物生産系の科目食料生産科学特論Ⅰ・Ⅱ植物資源科学特別実験実習動物資源科学特別実験実習 など●共通科目脂肪蓄積に関与する新規調節因子の探索と機能解析分子生物学的な解析実験脂肪細胞培養の実験肥満関連遺伝子の機能解析家畜の脂肪交雑関連遺伝子の解析抗肥満活性を有する物質の探索前駆脂肪細胞の脂肪細胞への人為的な誘導培養脂肪細胞細胞培養器13

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