CFMD国際シンポジウムを開催/次代クラスター研究センター研究者招聘事業

信州大学伊那キャンパス 26番教室/2017年12月5日

信州大学菌類・微生物ダイナミズム創発研究センター(CFMD)国際シンポジウム
共催:国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所
Recent Advance in the Cultivation Studies of Edible Mycorrhizal Mushrooms: -Truffle, Matsutake, and Chanterelle-
「食用菌根性きのこの栽培研究の現状:トリュフ,松茸,シャントレル」

Alexis Guerin-Laguette博士(The New Zealand Institute for Plant & Food Research Ltd, NZ)招聘事業

 ヨーロッパの高級食材であるトリュフ、そして日本の松茸。これらの名前を知らない人はいないのではないでしょうか。これらきのこは菌根性で、森林の更新や維持管理には欠かすことのできない共生微生物でもあるため、その持続的生産は生物資源保全や景観保全の観点からも重視されています。
 今回、ニュージーランドのPlant and Foodでトリュフを始めとする菌根性きのこの栽培研究グループを指揮するAlexis Guerin-Laguette博士を本学に招聘し、ニュージーランドにおける最新の研究事情についてご紹介いただきました。併せて、国内の菌根性きのこ研究者らをお招きし、近年の研究事情についてご紹介いただきました。発表内容は,トリュフ,マツタケ,ホンシメジなど多岐に渡り、活発な討論が行われました。
 なお本国際シンポジウムは、信州大学菌類・微生物ダイナミズム創発研究センター(CFMD)の外国人研究者の招聘事業の一環として行われました。

Opening Remarks/開会の辞

藤田 智之 信州大学農学部長

藤田智之 農学部長
シンポジウム会場の様子

Keynote lecture/基調講演

Guerin-Laguette博士(The New Zealand Institute for Plant & Food Research Ltd, NZ)

「Successes and challenges of the sustainable cultivation of edible mycorrhizal fungi - will the dream come true?」

山田明義CFMD部門長によるGuerin-Laguette博士の紹介
Guerin-Laguette博士
白熱する討論!

Invited lecture/招待講演

富田 莉奈 氏/小林 久泰氏(茨城県林業技術センター)

「Establishment of pine ectomycorrhizal seedlings colonized with Tricholoma matsutake(マツタケを定着させたマツ菌根苗の作出)」

富田 莉奈 氏
小林 久泰 氏

Invited lecture/招待講演

河合 昌孝氏(奈良県森林技術センター)

「Cultivation study of Lyophyllum shimeji in the forest condition(ホンシメジの林地栽培)」

河合 昌孝 氏

Invited lecture/招待講演

木下 晃彦氏(森林総合研究所)

「Taxonomy of Japanese truffles and their resource evaluation (日本産トリュフの分類と資源評価)」

木下 晃彦 氏

Invited lecture/招待講演

仲野 翔太氏(森林総合研究所)

「Physiological characteristics of cultured mycelium of a Japanese black truffle(日本産トリュフ培養株の生理学的特性)」

仲野 翔太 氏

Invited lecture/招待講演

山田 明義氏(信州大学CFMD)

「Cultivation study of a Japanese yellow chanterelle(アンズタケの栽培化研究)」

Invited lecture/招待講演

小河 澄香氏(森林総合研究所)

「Cesium adsorption of cultured mycelium of basidiomycetous mushrooms (きのこのセシウム吸収)」

小河 澄香 氏

Closing Remarks/閉会の辞

福田 正樹 信州大学農学部長補佐

福田 正樹 農学部長補佐

山田明義CFMD部門長と Guerin-Laguette博士 (来学記念品の贈呈)