土 居 達 也（どいたつや）

大塚製薬�� 佐賀栄養製品研究所　所長補佐

　　　　　　　　　　

1963（昭和38）年11月22日 長崎県生まれ

1988（昭和63）年3月 長崎大学大学院水産学研究科修了

1988（昭和63）年4月 大塚製薬株式会社入社

学会：日本運動生理学会、日本栄養・食糧学会、運動生化学研究会、日本体力医学会

入社後の業務内容

1988年 運動プロジェクト（体組成評価方法の開発）

1989年 肝疾患用高たんぱく食品の開発研究

1990年 経腸栄養剤の開発研究

1991年 ザ・カルシウム、ファイブミニプラスの開発研究

1992-94年 エネルゲンの開発研究

1995-97年 ジョグメイトプロテインの開発研究

1998-99年 水分・電解質補給プロジェクト

2000年 運動と栄養チームリーダー

2002年10月 現職

最近のスポーツ栄養製品と社会ニーズ

スポーツを行う目的が従来の競技力の向上から健康の維持・増進へとシフトし、スポーツ栄養製品を利用する対象者や利用する場面が変化している。特に、高齢化に伴う医療費の増大を抑制する有効な方策はスポーツ以外には見当たらず、このような場面でスポーツの健康の維持・増進効果の発揮をサポートするスポーツ栄養製品の開発が望まれている。