エマルション勉強会
一緒にエマルションを勉強しましょう。
どなたでもご参加いただけます。
2026年
第16回エマルション勉強会(オンライン)(令和8年2月26日(木))開催予定
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
【申込方法】参加をご希望の方は、下記よりお申し込みください。
【申し込み〆切】令和8年2月19日(木)
お申し込みはこちら⇒参加申し込みフォーム(準備中)
【問合せ先】エマルション科学研究会 事務局
信州大学工学部物質化学科 酒井俊郎研究室内
Email: emulsionsci@gmail.com
Tel: 080-2552-0958
2025年
第15回エマルション勉強会(オンライン)(令和7年10月29日(水))開催予定
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
【申込方法】参加をご希望の方は、下記よりお申し込みください。
【申し込み〆切】令和7年10月22日(水)
お申し込みはこちら⇒参加申し込みフォーム(準備中)
【問合せ先】エマルション科学研究会 事務局
信州大学工学部物質化学科 酒井俊郎研究室内
Email: emulsionsci@gmail.com
Tel: 080-2552-0958
第14回エマルション勉強会(オンライン)(令和7年8月28日(木))開催予定
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
【申込方法】参加をご希望の方は、下記よりお申し込みください。
【申し込み〆切】令和7年8月21日(木)
お申し込みはこちら⇒参加申し込みフォーム(準備中)
【問合せ先】エマルション科学研究会 事務局
信州大学工学部物質化学科 酒井俊郎研究室内
Email: emulsionsci@gmail.com
Tel: 080-2552-0958
第13回エマルション勉強会(オンライン)(令和7年2月20日(木))開催
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
2024年
第12回エマルション勉強会(オンライン)(令和6年10月29日(火))開催
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
第11回エマルション勉強会(オンライン)(令和6年7月31日(水))開催
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
第10回エマルション勉強会(オンライン)(令和6年2月28日(水))開催
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
2023年
第9回エマルション勉強会(オンライン)(令和5年11月1日(水))開催
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
第8回エマルション勉強会(オンライン)(令和5年8月30日(水))開催
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
第7回エマルション勉強会(オンライン)(令和5年2月22日(水))開催
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
2022年
第6回エマルション勉強会(オンライン)(令和4年8月30日(金))開催
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
第5回エマルション勉強会(オンライン)(令和4年3月8日(火))開催
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
講師 酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
10:10〜11:40 「界面活性剤の基礎」
11:40〜13:00 お昼休み
13:00〜14:30 「乳化・エマルションの基礎」
14:30〜14:40 休憩
14:40〜16:10 「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」
2021年
第4回エマルション勉強会(オンライン)(令和3年3月16日)開催
講師:酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
受付:10:00〜10:20
第1部「界面活性剤の基礎」:10:20〜11:50
お昼休み:11:50〜13:00
第2部「乳化・エマルションの基礎」:13:00〜14:30
休憩:14:30〜14:40
第3部「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」:14:40〜16:10
2020年
第3回エマルション勉強会(オンライン)(令和2年10月28日)開催
講師:酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
受付:10:00〜10:20
第1部「界面活性剤の基礎」:10:20〜11:50
お昼休み:11:50〜13:00
第2部「乳化・エマルションの基礎」:13:00〜14:30
休憩:14:30〜14:40
第3部「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」:14:40〜16:10
2019年
第2回エマルション勉強会(令和元年9月17日)開催
会場:太陽化学(株) 東京本社内 おいしさ科学館(東京・浜松町)https://www.taiyokagaku.com/museum/
講師:酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
受付:9:30〜10:30
第1部「界面活性剤の基礎」:10:30〜12:00
お昼休み:12:00〜13:10
第2部「乳化・エマルションの基礎」:13:10〜14:40
休憩:14:40〜14:50
第3部「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」:14:50〜16:20
個別相談:16:20〜17:00
2018年
第1回エマルション勉強会(平成30年10月31日)開催
会場:太陽化学(株) 東京本社内 おいしさ科学館(東京・浜松町)https://www.taiyokagaku.com/museum/
講師:酒井 俊郎(信州大学工学部物質化学科)
「油と水を混ぜる! 〜界面活性剤、乳化の基礎から乳化剤フリーエマルションの可能性〜」
受付:9:30〜10:30
第1部「界面活性剤の基礎」:10:30〜12:00
お昼休み:12:00〜13:15
第2部「乳化・エマルションの基礎」:13:15〜14:45
休憩:14:45〜15:00
第3部「乳化剤を一切使用しない乳化技術〜乳化剤フリーエマルション〜」:15:00〜16:30
個別相談:16:30〜17:00