韓国セジョン大学、タイ国カセサート大学の教員・学生を迎えて国際セミナーを開催しました
2017年12月13日（水）に農学部伊那キャンパスにおいて、本学部協定校の韓国セジョン大学とタイ国カセサート大学の教員・学生を迎えて国際ジョイントセミナーを開催しました。本セミナーはセジョン大学とカセサート大学の教員と企画したものであり、セジョン大学からShim教授と大学院生5名、カセサート大学からTongchitpakdee助教と大学院生3名が参加しました。食品の機能性研究に関する成果発表会として、口頭発表部門とポスター発表部門を設けました。
セミナー前日には、修士課程の大学院生を対象とした講義「Advanced Study for Food Science」が開講され、Shim教授より、「Bioavailability and Metabolism of Phytochemicals」、「Pharmacokinetics」および「Metabolism and Biotransformation」、Tongchitpakdee助教より「Functional Food: Trends and Regulations in ASEAN」に関する授業が行われました。この事業は平成29年度農学部国際交流事業として実施されました。