『大学は美味しい !! 』 フェア2011 (大阪高島屋) に出展

初の大阪（大阪髙島屋）での開催となる、『大学は美味しい！！』フェア 2011 （企画：小学館）に信州大学農学部は 「イチゴジャム」、「山ぶどうジャム」、「ナイアガラジャム」などを出品・販売いたします。
大学の研究から生まれた食品などを紹介する『大学は美味しい！！』フェアには、全国から多数の大学が参加し、それぞれ自慢の商品を出品・販売します。

前回のフェアーで初めて出品し、好評を得た「ナイアガラジャム」のほか、本学部食料生産科学科の2･3年生が実習で栽培した新品種のイチゴ（「信大交配8-9」：本学部 大井美知男教授が2009年10月に種苗登録）で作った「イチゴジャム」を新たにラインナップに加えます。また、地元企業（タカノ（株））との共同研究で開発した赤花の普通ソバ品種「高嶺（たかね）ルビー」の蜜を使用した「高嶺ルビーはちみつラスク」（発売元：タカノ（株））も新たにラインナップし、地域と密着した研究活動の成果を紹介します。本学部の地元である長野県伊那市・南箕輪村の紹介も同時に行います。

会場・期間は下記のとおりです。多くの皆様のご来場をお待ちしております。

　　　　　　　　　　       　　　　　　 記

【会　場】　大阪髙島屋　7階　催会場

【期　間】　平成23年3月16日（水）～平成23年3月21日（月・祝）

大阪髙島屋　催しのご案内
http://www.takashimaya.co.jp/osaka/event2/index.html

http://www.takashimaya.co.jp/osaka/pdf/osaka_daigaku.pdf (PDFファイル)

昨年（2010年6月：新宿高島屋）のフェアーの紹介（信州大学「知の森」のスペシャルレポート）

http://www.shinshu-u.ac.jp/special/report/2010/07/30778.html

信州大学農学部生産品販売所の案内（通信販売も行っております）
http://www.shinshu-u.ac.jp/faculty/agriculture/production/

過去のフェア・高嶺ルビーはちみつの紹介
http://www.takano-hw.jp/topix/ruby/day005.html