ヒノキ人工林の林床の資源植物データベース（Ver.1.0)

このリストは学術的利用を目的に，ヒノキ人工林の林床植物リストに対し，文献情報を加えたものです。特に食用や薬用に関する検証を行ったわけではありませんので，実際に利用される方は文献をご確認願います。特に，植物のなかには，有害性をもったものもございますので，十分お気をつけください。なお，アレルギー，その他のトラブルに対して，信州大学は責任を負いかねます。


このデータベースの目的

山菜などの特用林産物は作物と同じように露地栽培されることが多くなってきた。ところが，最近，人工林の生物多様性の研究から，森林施業のありかたによっては，十分に下層植生を発達させ，多種多様な種を共存させることが可能であることが明らかにされつつある。このような人工林の下層植生を特用林産物として利用することができれば，森林経営における副収入となるばかりでなく，女性や高齢者の雇用促進にもつながり，地域振興に役立てることができる。さらに，たゆまなく森林に働きかけることが可能になるので，間伐遅れの現状を打開する機会にもなるだろう。ここでは，実際にヒノキ人工林に生育する植物が，資源としてどのように利用できるのかを学術的に検討する目的で，資源植物データベースを構築した。

調査方法

2010年，信州大学農学部附属AFC手良沢山ステーションの28〜78年生のヒノキ人工林57箇所において，下層植生の植生調査を行った。この調査によって出現が確認された151種について，下記の参考文献によって用途を調査した。用途を花実，葉，枝，幹（小径木）および幹（食用・薬用等）の部位別に分けて，集計を行っている。なお，ヒノキ人工林の下層において育成することを目的としているので，建築用材など大径木でないと得られない資源については省略した。

参考文献

有用広葉樹の知識　-育てかたと使いかた- 財団法人　林業科学技術振興所
山菜・薬草・木の芽・木の実　山の幸　利用百科　-115種の特徴・効用・加工・保存・食べ方- 社団法人　農山漁村文化協会/大沢　章
日本の山菜 (株）学習研究所/監修：高橋秀男/執筆：田中つとむ・松原渓
新版　北海道　山菜図鑑 （株）亜璃西社/佐藤孝夫・小林隆正・久保秀樹
有用樹木図説　林木編 (株)誠文堂新光社/林弥栄
木の大百科　解説編 (株）朝倉書店/平井信二

謝辞

本データベースの作成にあたり，財団法人・信州農林科学振興会からの研究助成を受けた。本研究に対するご理解・ご支援に対して深く感謝の意を表します。
ID タイプ 和名 学名 科名 属名 花実の用途 葉の用途 根の用途 幹枝（小径木の材）の用途 幹枝（食用・薬用等）の用途
1 木本 アオダモ Fraxinus lanuginosa モクセイ科 トネリコ属


器具材（漆器木地・把柄類・箸・天秤棒・洋傘の柄等），薪炭材 薬用（樹皮：痛風の治療薬、消炎・収斂剤（漢方），その他（樹皮の浸汁：製墨用，イレズミの消毒）
2 木本 アオハダ Ilex macropoda モチノキ科 モチノキ属
食用（茶の代用（熊野地方），食用(高知県））
器具材（玩具・寄木細工・小細工物・木象嵌，マッチ軸木材） その他（樹皮：とりもち）
3 木本 アカマツ Pinus densiflora マツ科 マツ属
食用（芽：茶），薬用（芽：強壮剤の原料） その他（根を不完全燃焼させて作ったスス：墨・インク・黒板塗料・テレビン油・タール） 器具材（マッチ軸木），薪炭材，その他（木毛：陶器・ガラスなどの梱包材・松縄・付木・松明・松脂）
4 木本 イタヤカエデ Acer mono Maxim. カエデ科 カエデ属


器具材（刀柄・刀鞘・農具の柄・天秤棒・把柄類・銃台・橇・槌・農具・杓子・土工具・楔・漆器木地・硝子木型・紡績用木管・盆・靴型・箱類・指物・刻材・小細工物・ロクロ細工・経木材），薪炭材 食用（樹液：カエデ糖），その他（樹液：タバコの香料）
5 木本 アサダ Ostrya japonica カバノキ科 アサダ属


器具材（杓子・棒類・柄類・靴型・各種の機械箱・棍棒・運動具・唖鈴等・紡績用木管・アワビの突き棒・櫛材・経木材），薪炭材
6 木本 アブラチャン Lindera praecox クスノキ科 クロモジ属 その他（熟果の油脂：燈火用の油/塗料） その他（香料）


7 木本 アワブキ Meliosma myriantha アワブキ科 アワブキ属


小細工物，薪炭材
8 木本 イヌガヤ Cephalotaxus harringtonia イヌガヤ科 イヌガヤ属 その他（種子：油脂を燈火・頭髪に用いる）

器具材（小細工物・牛の鼻輪・ロクロ細工等），木炭包装（枝条），薪炭材
9 木本 イロハモミジ Acer palmatum カエデ科 カエデ属


器具材（額縁・盆・椅子・箱類・食堂用諸器具・寄木細工・木象嵌・装飾用器具・ランプ台・銃台・拆木・石盤の縁・漆器木地・硝子木型・靴型・刷毛木地・楔・槌・洋傘の柄・シャベルの柄・農具の柄・爪楊枝・紡績用木管等），薪炭材 食用（樹液：かえで糖）
10 木本 ウグイスカグラ Lonicera gracilipes スイカズラ科 スイカズラ属




11 木本 ウツギ Deutzia crenata ユキノシタ科 ウツギ属 薬用（果実・葉・内皮を乾燥させたもの：利尿剤） 薬用（葉を乾燥させた生薬：利尿剤）
器具材（木釘・楊子・樽の呑口・寄木細工） 薬用（内皮：顔の発疹の薬）
12 木本 ウラゲエンコウカエデ Acer pictum カエデ科 カエデ属


器具材（木型・施作・彫刻），薪炭材
13 木本 ウリカエデ Acer crataegifolium カエデ科 カエデ属


器具材（笠（樹皮）・篭（樹皮）・箱類・箸・楊枝・玩具等），薪炭材 その他（樹液：抄紙用糊料）
14 木本 ウワミズザクラ Padus grayana バラ科 サクラ属 食用（実：果実酒/チェリーブランデー・塩漬け，蕾の花穂：食用）
その他（根皮：紅褐色（鳶色）の染料） 器具材（器具の柄・洋傘の柄・盆・漆器丸物木地・ロクロ細工・板・菓子型・小細工等・彫刻材・印版・版木・旋作材），薪炭材，その他（樹皮：煙草入れ/曲物を縫うのに用いる） その他（樹皮：紅褐色（鳶色）の染料）
15 木本 エゴノキ Styrax japonica SIEB. Et ZUCC. エゴノキ科 エゴノキ属 その他（果皮：洗濯用洗剤・魚毒として魚を獲る取るのに用いる，種皮：油脂を塗料に用いる，果実：水田の肥料・小鳥（特にヤマガラ）の飼料・有毒成分を利用して魚を獲る）

器具材（傘の柄・糸巻・玉突き桿・算盤玉・パイプ・漏斗・呑口・爪楊枝・将棋駒・木櫛・洋杖・玩具・コマ・煙草入・木箒・櫛材），薪炭材 その他（木灰：ガラス器・漆器の研磨）
16 木本 オトコヨウゾメ Viburnum phlebotrichum スイカズラ科 ガマズミ属 食用（果実：果実酒）

その他（傘の柄）
17 木本 カツラ Cercidiphyllum japonicum カツラ科 カツラ属
食用（葉：抹茶），その他（葉：末香）
器具材（箱類・釜蓋・小刀の柄・煙草盆・漆器木地・将棋盤・木象嵌・寄木・シャモジ・その他諸器具等） その他（樹皮：染料・アイヌ民族は樹皮を燃やした灰に水を加え鍋で煮てこれを冷やし上澄みを髪洗に使った）
18 木本 ガマズミ Viburnum dilatatum スイカズラ科 ガマズミ属 食用（果実：果実酒，漬け汁（漬物加工・菓子加工の着色用）

器具材（傘の柄）
19 木本 カラコギカエデ Acer ginnala カエデ科 カエデ属
食用（新葉：茶の代用（マイラ茶）），その他（茎葉：染料）
器具材（箱材・施作材），薪炭材，その他（樹皮：抄紙糊料） 薬用（樹皮の煎液：目薬），その他（樹皮：抄紙糊料）
20 木本 キブシ Stachyurus praecox キブシ科 キブシ属 その他（実：黒色染料・歯を染める（八丈島・房総）・五倍子の代用）

器具材（楊子材・傘の柄・ステッキ・呑口），薪炭材，その他（昔は髄を燈心代用とした）
21 木本 クサギ Clerodendrum trichotomum クマツズラ科 クサギ属
食用（新芽・新葉：蔬菜のように食用とする、佃煮），薬用（ただれ・皮膚病の治療薬），その他（葉の煎汁：家畜のシラミ駆除） 薬用（根皮：利尿・健胃作用） イカの疑似餌（沖縄），下駄，薪炭材 薬用（樹幹や根に入るクサギの虫は子供のカンの薬として賞用される）
22 木本 クヌギ Quercus acutissima ブナ科 コナラ属 食用（澱粉：餅・飴に加工），その他（果皮：黄褐色染料，殻斗：染料/鞣皮用） その他（黒色・褐色・濃緑色染料，若葉：ヤママイの原料）
器具材（把柄類・ソリ・籾臼の歯・桶類等），薪炭材 薬用（樹皮：樹皮を日干ししたものが慢性発疹・アレルギー・慢性気管支炎の治療薬に用いられる），染料
23 木本 クマシデ Carpinus japonica カバノキ科 クマシデ属


器具材（曲木・椅子・農具の柄・玩具），薪炭材
24 木本 クマヤナギ Berchemia racemosa クロウメモドキ科 クマヤナギ属 食用（実：果実酒，木の芽：茶），薬用（実） 食用（葉：茶），薬用（葉・茎）


25 木本 クリ Castanea crenata ブナ科 クリ属 食用（種子），薬用（いがを日干ししたものの煎汁：炎症・やけど・ただれの冷湿布） 薬用（煎汁：炎症・やけど・ただれの冷湿布），その他（天蚕用）
器具材（針箱・額縁・煙草盆・位牌・衣桁・帽子掛・箱類・紡績用木管・洋傘の柄・鎌の柄・膳・漆器木地・硯箱・盆・椀類等） 薬用（樹皮の煎汁：炎症・やけど・ただれの冷湿布），その他（樹皮：丹波布の染色・魚網染料）
26 木本 クロモジ Lindera umbellata クスノキ科 クロモジ属
その他（香料原料，黒文字油（芳香油））
器具材（小細工用・洋傘の柄・小楊子），薪炭材 香料（枝・樹皮：黒文字油（芳香油））
27 木本 コアジサイ Hydrangea hirta ユキノシタ科 アジサイ属




28 木本 コゴメウツギ Stephanandra incisa バラ科 コゴメウツギ属




29 木本 コハウチワカエデ Acer sieboldianum カエデ科 カエデ属


器具材（箱・農具柄・置物・刀鞘・指物・楔・靴型・紡績用木管等），薪炭材
30 木本 コバノミツバツツジ Rhododendron reticulatum ツツジ科 ツツジ属




31 木本 コブシ Magnolia kobus モクレン科 モクレン属 薬用（花の蕾：漢方原料・民間薬），その他（花：香水の原料）

器具材（図板・杓子・箸・塗物木地・刀剣の鞘等・玩具・下駄材・経木材・マッチ軸木材・鉛筆材・割り箸材）/彫刻材（印刷等），その他（樹皮：糸代用） 薬用（樹皮），その他（木灰：金銀銅研磨用）
32 木本 コミネカエデ Acer micranthum カエデ科 カエデ属


器具材（小細工物，経木材），薪炭材
33 木本 サワシバ Carpinus cordata カバノキ科 クマシデ属


器具材（洋杖・洋傘の柄・農具の柄・靴型・下駄の歯・玩具・荷棒・櫛・挽物漆器木地・紡績木管・ピアノのアクション部分），薪炭材
34 木本 サワダツ Euonymus melananthus ニシキギ科 ニシキギ属




35 木本 サワフタギ Symplocos sawafutagi ハイノキ科 ハイノキ属


器具材（櫛・印判・定規・節折尺・小細工物・算盤の球・木象嵌・指物細工・将棋の駒・杖・ペン軸・楊子・洋傘の柄・把柄類・彫刻版木・楔），薪炭材，その他（枝条：薪を束ねるのに用いる） その他（木灰：紫根染の媒染剤）
36 木本 サンショウ Zanthoxylum piperitum ミカン科 サンショウ属 食用（花実：調理香辛料），薬用（実：止瀉発汗） 食用（新葉：食用・調理香辛料，芽：生食用・佃煮），薬用（生葉：毒虫の刺されに塗る）
器具材（擂粉木：滲出物は魚毒を消す・旋削による筆筒・巻煙草入れ・茶托・洋傘の柄・ステッキ等）/薪炭材 食用（樹皮：調理香辛料），薬用（樹皮：生薬）
37 木本 シナノアオギリ アオギリ科





38 木本 ズミ Malus toringo バラ科 リンゴ属 食用（果実）

器具材（斧等の柄・槌・旋削による盆等・天秤棒・櫛・靴型・箱類），薪炭材 その他（樹皮：煎汁を絹・木綿の黄色染料とする）
39 木本 ソヨゴ Ilex pedunculosa モチノキ科 モチノキ属
その他（煎汁：褐色染料，枝葉：サカキの代用として祭神用）
器具材（工具の柄・洋傘の柄・櫛・そろばん玉・ブラッシの台・玩具類），薪炭材 その他（蠟色炭：漆器研磨）
40 木本 タニガワハンノキ（コバノヤマハンノキ） Alnus inokumae カバノキ科 ハンノキ属 その他（果実：黒褐色染料・漁網染料）

器具材（箱材・細工物・玩具・雑作材・椀物・把柄類等），薪炭材 その他（黒褐色染料・漁網染料）
41 木本 タムシバ Magnolia salicifolia モクレン科 モクレン属 薬用（蕾：生薬辛夷として鎮静・頭痛・排膿，漢方薬辛夷として鼻炎・蓄膿症など） その他（香水の原料）
器具材（杓子・俎板・截板・機道具小細工等） その他（枝：香水の原料）
42 木本 ダンコウバイ Lindera obtusiloba クスノキ科 クロモジ属 その他（実の仁：油脂を朝鮮では頭髪用に珍重する）



43 木本 タンナサワフタギ Symplocos coreana ハイノキ科 ハイノキ属


器具材（工具の柄・小細工物），薪炭材
44 木本 チョウジザクラ Cerasus apetala バラ科 サクラ属


その他（樹皮：タバコ入れ/笛などを巻く/曲物をつづる）
45 木本 ツノハシバミ Corylus sieboldiana カバノキ科 ハシバミ属 食用（果実）

器具材（ステッキ・洋傘の柄・工具の柄・小器具材），薪炭材[06]
46 木本 ツリバナ Euonymus oxyphyllus ニシキギ科 ニシキギ属


器具材（将棋の駒・印材・版木・寄木細工・弓の材料・細工物）
47 木本 ナツハゼ Vaccinium oldhamii ツツジ科 スノキ属 食用（実：果実酒・ジャム・漬け汁・アイスクリーム）



48 木本 ニガキ Picrasma quassioides ニガキ科 ニガキ属


器具材（寄木：黄色・木象嵌・箱類・曲物・農具・天秤棒・装飾用・下駄），薪炭材 薬用（枝や幹の心材片：健胃薬生薬・消化剤），その他（樹皮の液：蚊，ブヨ，ノミ，農作物害虫の駆除，樹皮：染料）
49 木本 ヌスビトハギ Desmodium podocarpum マメ科 ヌスビトハギ属




50 木本 ヌルデ Rhus japonica Linn. ウルシ科 ヌルデ属 その他（実・蝋） 食用（若芽），その他（染料・鞣皮用・単寧酸製造用・インキの製造用）
器具材（小細工物・箱類・浮木・挽物等・下駄），薪炭材 その他（樹皮：染料）
51 木本 ネジキ Lyonia ovalifolia ツツジ科 ネジキ属


器具材（旋作材・櫛・洋傘の柄・製糸用鼓車），薪炭材 その他（木灰：漆塗の研ぎ出し）
52 木本 バイカツツジ Rhododendron semibarbatum ツツジ科 ツツジ属




53 木本 ハクウンボク Styrax obassia エゴノキ科 エゴノキ属 その他（種子：油脂をろう燭に用いる）

器具材（小器具・コマ・ヘラ・将棋の駒・杓子（賞用）・彫刻・傘・ロクロ・小器具類・マッチ軸材・経木材），薪炭材，その他（樹皮：薄く剥いだ材で籠を編むことがある）
54 木本 ハナイカダ Helwingia japonica ミズキ科 ハナイカダ属
食用（若芽：和え物・天ぷら等）


55 木本 ヒノキ Chamaecyparis obtusa ヒノキ科 ヒノキ属
その他（香油） その他（香油） 器具材（漆器木地類・春慶塗木地・箸・飯器・曲物・曲輪・把柄類・木槌・鋸柄・錐柄・左官鏝型・洋傘柄・太鼓打棒・各種模型・宮殿模型・木釘・製糸用枠・箱類・小箱・箱宮・札箱・桧笠・洋傘の曲柄），その他（靭皮繊維：縄を作り風呂桶・船舶などの隙間に詰め物として用い水漏れを防ぐ） その他（香油）
56 木本 フカギレオオモミジ Acer amoenum カエデ科 カエデ属




57 木本 ブナ Fagus crenata ブナ科 ブナ属 食用（実），その他（堅果：油を燃料とする）

器具材（膳・椀・盆・鉢類・漆器木地・盃・菓子盆・重箱・硯箱・飯びつ・杓子・へら・玩具・運動用具・把柄・農具の柄・土工具の柄・洋杖・洋傘の柄・鍬の柄・木鋤・指物・曲木細工・杖・帽子掛・リンゴ箱・ミルク箱など各種箱・荷棒・刷子木地・紡績用木管・裁縫） その他（樹皮：染料）
58 木本 ホオノキ Magnolia hypoleuca モクレン科 モクレン属 薬用（果実：腹痛止め） その他（包装：竹の皮を産出しない地方のみ）
器具材（扇骨・将棋駒・農具・模型・鋳型・刷子木地・杓子枠・絲巻枠・浮子・蒲鉾板・写真焼枠・箱類・把柄類・鉋丁柄・傘の柄・洋傘の柄・槌の柄・曲物・印刷具・寄木・指物） 薬用（樹皮：生薬[和厚朴]→収れん・利尿・去痰，漢方[厚朴麻黄湯・半厚夏朴・大承気湯]→気管支喘息），樹皮：健胃・下痢止め），その他（樹皮：防虫剤，線香原料，木灰：漆器・金属・石類の細工研磨）
59 木本 ホツツジ Elliottia paniculata ツツジ科 ホツツジ属




60 木本 マユミ Euonymus sieboldianus ニシキギ科 ニシキギ属
食用（若葉）
器具材（小箱・枝・栞・木釘・机・刀の鞘・箸・ヘラ・装飾用・玩具・寄木：白黄色・木象嵌・弓・挽物・こけし・箒・版木印判・櫛材），薪炭材
61 木本 マルバアオダモ Fraxinus sieboldiana モクセイ科 トネリコ属


器具材（漆器木地・把柄類・木槌・天秤棒・筆立・箸・洋傘の柄・その他諸器具・櫛材），薪炭材 その他（樹皮の浸汁：製墨用）
62 木本 マルバハギ Lespedeza cyrtobotrya マメ科 ハギ属


その他（枝条：手工芸用品）
63 木本 ミズキ Swida controversa ミズキ科 ミズキ属


器具材（漆器丸物木地・台類・把柄類・農具の柄・洋傘の柄・箸・玩具・杓子・喫煙パイプ・糸巻・コケシ木地・看板・花立・刷子木地・楊枝・紡績用木管・寄木・印材・下駄・櫛），薪炭材 その他（樹皮：煎汁に楊梅皮を混ぜ糸の下地染）
64 木本 ミズナラ Quercus crispula ブナ科 コナラ属 食用（実：澱粉）

器具材（火鉢・椅子・煙草盆・短冊掛・額縁・曲木細工・靴型・把柄類・シャベル柄・農具類の柄・鋤や鍬の柄・箱類・棒類・樽桶類），薪炭材
65 木本 ミツバウツギ Staphylea bumalda ミツバウツギ科 ミツバウツギ属
食用（新葉・若芽：和え物・天ぷら等）
器具材（木釘・箸）
66 木本 ミツバツツジ Rhododendron dilatatum ツツジ科 ツツジ属




67 木本 ミヤマイボタ Ligustrum tschonoskii モクセイ科 イボタノキ属




68 木本 ミヤマザクラ Cerasus maximowiczii バラ科 サクラ属


器具材（寄木・箸・筆立・杓子・盆・椀・小細工用・箱類等・版木・下駄），薪炭材 その他（樹皮：鳶色の染料）
69 木本 ミヤマハハソ Meliosma tenuis アワブキ科 アワブキ属


薪炭材
70 木本 ムラサキシキブ Callicarpa japonica クマツズラ科 カリカルパ属


器具材（箸・洋傘の柄）
71 木本 モミ Abies firma マツ科 モミ属


器具材（箱類・折箱・茶道具箱・ひな箱・曲物・友禅染板・蒲鉾板・京人形・羽子板・玩具・箸・漆器板物木地・下駄材/包経木材・包装箱材（茶箱・そうめん箱）），薪炭材（鍛冶用木炭），その他（クリスマスツリー，枝条：編筏用の捻木）
72 木本 モミジイチゴ Rubus palmatus バラ科 キイチゴ属 食用（熟果：生食）



73 木本 ヤマウルシ Toxicodendron trichocarpum ウルシ科 ウルシ属
若芽：食用[06]葉の煎汁：絹糸を染める[01][06]
器具材（小細工物・杭・かんじきの材料），薪炭材，その他（薄片：籠を編む）
74 木本 ヤマグワ Morus australis クワ科 クワ属 食用（果実：生食・果実酒），薬用（果実：滋養強壮・低血圧症・不眠症） 食用（新芽：煮物，葉：茶の代用），薬用（駆風・整腸薬（漢方）・胃腸調整・利尿薬），その他（養蚕） 薬用（剝皮、日干しにしたもの，ただし春発芽前に掘り起こした根に限る：生薬で桑白皮といい、消炎性利尿・緩下・鎮咳・去痰作用がある。漢方の五虎湯に配合） 器具材（煙草盆・寄木・額縁・指物・木象嵌・文房具・椀・如意・漆器木地・刷子木地・側木・箸箱・箱類・針箱・彫刻・ロクロ細工・茶入・椀・念珠の玉・黒壺・挽物等・雪履・櫛） その他（樹皮：和紙に混用）
75 木本 ヤマツツジ Rhododendron kaempferi ツツジ科 ツツジ属


器具材（傘の柄・箸） その他（樹皮の煎汁：秋田黄八丈）
76 木本 ヤマブキ Kerria japonica バラ科 ヤマブキ属




77 木本 リョウブ Clethra barbinervis リョウブ科 リョウブ属
食用（芽：天ぷら等，若葉：煮物）
器具材（筆立茶器・洋傘の柄），薪炭材（良質）
78 木本 ワタゲカマツカ Pourthiaea villosa(Thunb.)Decne バラ科 カマツカ属 食用（熟果：生食）

器具材（把柄類・洋傘の柄・鎌の柄・鍛冶工・器具の柄・石工具の柄・杖・牛の鼻輪・櫛），薪炭材
79 草本 アオウシノケグサ Festuca ovina






80 草本 アカソ Boehmeria silvestrii






81 草本 アカネ Rubia argyi






82 草本 アクシバ Vaccinium japonicum






83 草本 イヌワラビ Urtica thunbergiana






84 草本 イラクサ Elatostema japonicum






85 草本 ウワバミソウ Carex sachalinensis イラクサ科

食用（若葉：天ぷら・おひたし等・塩漬け・しょうゆ漬・つくだ煮等）


86 草本 エンレイソウ Plantago asiatica ユリ科
食用（果実：生食） 食用（若葉）・茎・根に有毒部分があるので注意が必要 茎・根に有毒部分があるので注意が必要

87 草本 オオイトスゲ






88 草本 オオバコ Lamium album シソ科
薬用（種子を乾燥させ，煎じたもの：咳止め） 食用（若葉：おひたし・和え物・天ぷら等），薬用（健胃・利尿効果）


89 草本 オオバショウマ






90 草本 オカトラ Carex morrowii






91 草本 オケラ Ainsliaea apiculata キク科

食用（若芽：おひたし・和え物・天ぷら等・煮びたし等・うのはな漬）


92 草本 オドリコソウ Nemosenecio nikoensis シソ科
食用（花） 食用(和え物等）


93 草本 カシワハグマ Sasa borealis






94 草本 カンスゲ Adenophora remotiflora






95 草本 キッコウハグマ Carex siderosticta






96 草本 サラシナショウマ Circaea erubescens






97 草本 サワギク Viola verecunda






98 草本 シハイスミレ Astilbe odontophylla






99 草本 スズタケ Botrychium virginianum






100 草本 ソバナ Clematis japonica キキョウ科

食用（若芽：生食・おひたし・酢の物），薬用（若芽：滋養強壮食品）


101 草本 タガネソウ Chloranthus japonicus






102 草本 タチツボスミレ Carex conica スミレ科
食用（花：酢の物や椀種） 食用（和え物・おひたし等）


103 草本 タチドコロ Chloranthus serratus






104 草本 タニタデ Athyrium yokoscense






105 草本 チゴユリ Campanula punctata






106 草本 チヂミザサ Maianthemum dilatatum






107 草本 ツボスミレ






108 草本 ツユクサ Carex multifolia ツユクサ科

食用（新芽：おひたし・和え物等）


109 草本 ツリフネソウ Persicaria debilis






110 草本 トリアシショウマ Lactuca raddeana ユキノシタ科

食用（若芽：油炒め・和え物等）


111 草本 ナツノハナワラビ Gynostemma pentaphyllum






112 草本 ハンショウヅル Celastrus orbiculatus






113 草本 ヒトリシズカ Smilax china






114 草本 ヒメカンスゲ Actinidia arguta






115 草本 フタリシズカ Hydrangea petiolaris






116 草本 ヘビノネゴザ Codonopsis lanceolata






117 草本 ホタルブクロ Tripterospermum trinervium






118 草本 マイヅルソウ Wisteria floribunda






119 草本 マムシグサ Schisandra repanda サトイモ科


根茎・種子に有毒成分あるので注意

120 草本 ミズヒキ Akebia trifoliata






121 草本 ミヤマカンスゲ Dennstaedtia wilfordii






122 草本 ミヤマタニソバ Adiantum pedatum






123 草本 ムカゴイラクサ Dryopteris lacera






124 草本 モミジハグマ Blechnum niponicum






125 草本 ヤブマオ Asplenium trichomanes






126 草本 ヤマニガナ Athyrium vidalii






127 つる アマチャヅル Athyrium niponicum






128 つる(木本） イワガラミ Trillium apetalon ユキノシタ科

食用（新芽：おひたし・酢の物・和え物等）


129 つる(草本） オオカモメヅル Atractylodes ovata






130 つる(木本） オニツルウメモドキ Viola violacea






131 つる(木本） サルトリイバラ Disporum smilacinum ユリ科
食用（熟果：果実酒） 食用（若葉：おひたし・和え物等），その他（菓子や餅の包装（西日本）


132 つる(木本） サルナシ Oplismenus undulatifolius マタタビ科
食用（果実：生食・果実酒ジャム・ワイン・シロップ・自然発酵させたサルナシ酢），薬用（果実：滋養強壮効果） 食用（若芽：生食・健康茶）

薬用（樹液：腎臓病に効果）
133 つる(草本） サンカクヅル Commelina communis ブドウ科
食用（果実：生食・ワイン・ゼリー・ドリンク）



134 つる(木本） ツルアジサイ Laportea bulbifera ユキノシタ科

食用（新芽：酢の物・おひたし等）


135 つる(草本） ツルニンジン Ainsliaea acerifolia キキョウ科
食用（花：酢の物） 食用（若芽：和え物・汁の実等) 食用（地下茎：天ぷら・白和え等）

136 つる ツルリンドウ Boehmeria japonica






137 つる(木本） ノブドウ Tylophora aristolochioides






138 つる(木本） フジ Vitis flexuosa マメ科
食用（花：酢の物・ジャム・花酒） 食用（若葉・新芽：和え物・おひたし）


139 つる(草本） ボタンヅル Ampelopsis glandulosa






140 つる(木本） マツブサ Clematis apiifolia マツブサ科
食用（果実：生食・薬用酒・ジャム・ゼリー），その他（果実：浴用剤・香料）



141 つる(木本） ミツバアケビ アケビ科
食用（果実・果皮） 食用（芽：食用）


142 つる(草本） ヤマガシュウ Deparia pycnosora






143 シダ オウレンシダ Cimicifuga japonica






144 シダ オシダ Cimicifuga simplex






145 シダ クジャクシダ Viola grypoceras






146 シダ クマワラビ Dioscorea gracillima






147 シダ シシガシラ Impatiens textorii






148 シダ チャセンシダ Arisaema serratum






149 シダ ナライシダ Schizophragma hydrangeoides






150 シダ ミヤマシケシダ Dryopteris crassirhizoma オシダ科

食用（若芽：胡麻和え・白和え等）


151 シダ ヤマイヌワラビ











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