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その他

合同ゼミ	通常，金曜日午後3:00より	英文学術論文の紹介（雑誌会），卒論・修論テーマ紹介，研究報告検討会などを機能性分子解析学研究室と合同で行っています。
外書購読	通常，週初めの朝	当研究室内メンバーで，青果物の化学成分の成熟や加工に伴う変化，あるいは有効成分の機能性について書かれた英語の単行本を輪読しています。
通常掃除	週初めの朝（9:00〜）	研究室メンバーで順番を決めて居室や実験室を掃除しつつ，機器の各種点検やチェックを実施しています。
大掃除	12月下旬	普段できないレベルの掃除を徹底的に行います。
その他	適宜	ISO14001環境教育，新メンバー歓迎会など